几只三点蟹和石头蟹。昨天扒拉贻贝前趁着正退潮的时间,踩着水线抓了快要三十斤的螃蟹,兰花蟹昨天一回来就到镇子上卖给刘刚的酒楼,一共是二十七斤二两,大小不论通货价六十块一斤,卖了一千六百三十二块,早起两个小时赚了一笔而且还留下一顿好吃的,真的是美滋滋。 赵大海拿着三点蟹和石头蟹走进厨房,三点蟹是一种壳上长着三个黑点的蟹,石头蟹不用说就是礁石地方常见的一种螃蟹,共同特点是价格不高,卖不了几个钱,干脆留下来自家吃。 赵大海洗了米放锅里煮饭。螃蟹有很多种煮法,可蒸可炒,有一种是锅里放一点油,不放水,有点半蒸半炒的意思,三点蟹和石头蟹洗干净放进锅里,盖上锅盖,几分钟的时间一股水汽蒸腾而起,鲜香逼人,马上掀开盖子,拿了碟子,夹起蟹放上面。 赵大海院子摆好桌子,装了...